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      重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔,是一種碼頭纖夫粗放的飲食方式,又稱為“麻辣火鍋”或“毛肚火鍋”,其特點以麻辣厚重為主,乃重慶特色傳統美食。重慶麻辣重點老火鍋便取其精華,以麻辣重點四字命名,寓意重點突出重慶火鍋的麻辣。

      開創以來,秉承正宗重慶老火鍋的傳統,十余年對味道孜孜不倦的探索,精選郫縣豆瓣、永川豆豉、內黃新一代辣椒、茂汶花椒為原料,我們用傳統的工藝、新鮮的食材為重慶人民奉上了最正宗的老火鍋,被譽為重慶人記憶里的味道。

      多年來,麻辣重點不忘初心,堅持“夠麻夠辣才是重慶味”的口號,在味道上始終如一的做地道正宗的重慶老火鍋。麻辣重點做的不僅僅是一個火鍋品牌,更是重慶人對火鍋的一種情懷,用這種情懷去影響更多重慶火鍋愛好者,將重慶老火鍋發揚光大。

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